秋天的毛豆用盐水煮起来是一道别具特色的下酒小菜呢,不仅营养丰富而且色泽碧绿,吃起来回味不绝,都挺诱人。 |
【食材与调料】
【主料】花生300g ,毛豆300g |
【辅料】清水适量,盐适量,花椒适量 ,八角适量,干红椒适量 |
【制作步骤】
1.毛豆花生泡洗干净放入锅内 | |
2.放水后放盐 | |
3.放花椒八角 | |
4.放干红椒 | |
5.搅匀 | |
6.盖上盖子用大火烧 | |
7.烧开后转成小火 | |
8.煮上二十来分钟即可入味 |
【盐水毛豆花生做法小贴士】
想要入味,还可以事前浸泡上半个小时再煮。 |
秋天的毛豆用盐水煮起来是一道别具特色的下酒小菜呢,不仅营养丰富而且色泽碧绿,吃起来回味不绝,都挺诱人。 |
【主料】花生300g ,毛豆300g |
【辅料】清水适量,盐适量,花椒适量 ,八角适量,干红椒适量 |
1.毛豆花生泡洗干净放入锅内 | |
2.放水后放盐 | |
3.放花椒八角 | |
4.放干红椒 | |
5.搅匀 | |
6.盖上盖子用大火烧 | |
7.烧开后转成小火 | |
8.煮上二十来分钟即可入味 |
想要入味,还可以事前浸泡上半个小时再煮。 |