| 夏日傍晚，几杯小酒，点上两个糟卤小菜，既轻巧又耐吃，清凉的小风中多了些许风情。 如果您没有糟卤，也可以象我这样做个简版的，一样美味哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆800g |
| 【辅料】盐适量，八角2个，香叶4片，干红椒5个 |
【制作步骤】
 | 1.毛豆诜净煎去两角。 |
 | 2.放入锅中，加适量水，盐。 |
 | 3.加入八角、干红椒。 |
 | 4.加入香叶。 |
 | 5.大火煮开，转中小火再煮十分钟。 |
 | 6.煮好的毛豆在汤汁中浸泡一会，以便入味，即可食用 |
【盐水毛豆做法小贴士】
| 1、剪角可方便入味。 2、豆子不过煮得过烂。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【盐水毛豆做法小贴士】
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