| 夏天，不是菜心的季节，所以只有盐水菜心才能够把菜心煮软。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜心650g，清水500ml |
| 【辅料】油15ml，姜2片，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好菜心。 |
 | 2.洗净菜心，去除老叶及杂物 |
 | 3.放入姜片及油。 |
 | 4.油热后，加入清水，大概煮5-8分钟，水开。 |
 | 5.水开后放入青菜。 |
 | 6.大概煮8分钟。 |
 | 7.加入盐再煮1分钟，即可以上碟。 |
【盐水菜心做法小贴士】
| 煮菜的时候放入姜片去寒。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【盐水菜心做法小贴士】
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