盐水菜心,盐水菜心的做法 - 阳康菜谱网盐水菜心做法大全

夏天，不是菜心的季节，所以只有盐水菜心才能够把菜心煮软。

【食材与调料】

【主料】菜心650g，清水500ml

【辅料】油15ml，姜2片，盐适量

【制作步骤】

	1.准备好菜心。
	2.洗净菜心，去除老叶及杂物
	3.放入姜片及油。
	4.油热后，加入清水，大概煮5-8分钟，水开。
	5.水开后放入青菜。
	6.大概煮8分钟。
	7.加入盐再煮1分钟，即可以上碟。

【盐水菜心做法小贴士】

煮菜的时候放入姜片去寒。

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罗勒炒花蛤

花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。