鱼胶在补血、止血、滋阴、润燥等方面有明显功效,正值秋冬干燥清冷的季节,晚上睡前炖上一盅,早上起床梳洗完后美美的吃上一盅,活力一整周也! |
【食材与调料】
【主料】鱼胶70g,薏仁50g,猪瘦肉100g |
【辅料】枸杞适量,盐少许 |
【制作步骤】
1.瘦肉洗净,薏仁鱼胶分别泡水里1小时后洗净。(鱼胶买来时是一整个的,拿到药店让其切成条状) | |
2.把材料全部放入炖锅,加足水。 | |
3.慢炖3小时,让其自动转保温。 | |
4.第二天早上放入枸杞焖一小会,调入适量盐就OK了! | |
5.做法简单却又营养十足哦! |
【薏仁瘦肉炖鱼胶做法小贴士】
小贴士鱼胶也可以加冰糖做成甜品,做法很多种! |