羊肉萝卜枸杞煲,羊肉萝卜枸杞煲的做法 - 阳康菜谱网羊肉萝卜枸杞煲做法大全

冬季寒气逼人，给人们带来了很多不便，尤其是老年人，稍不注意便会受到寒气的侵袭，常会引起旧病复发或诱发新病。所以冬季要注意保暖，养生要从“避寒”开始。可以多吃羊肉、乌鸡、虾类、姜、蒜、胡椒、咖喱等温热的食物。冬天吃羊肉非常合适，因为羊肉性温，能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。羊肉萝卜枸杞汤是一道补肾壮阳、补虚温中，养力最强的冬季养生汤。其营养丰富，味道鲜美。常吃可以温暖肠胃，储存热量。

【食材与调料】

【主料】羊肉200g，白萝卜100g，枸杞 10g

【辅料】料酒适量，盐适量，花椒 10粒，葱适量，姜适量，八角1粒

【制作步骤】

	1.羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水。
	2. 准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包。
	3. 白萝卜切成滚刀块。
	4. 把羊肉焯水。
	5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。
	6. 加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。
	7. 加入盐和萝卜继续煲30分钟。
	8.再加入枸杞煮5分钟即可。