| 从网上买点荔浦芋头，口感很香很绵，本来这道小点心是要油炸的，我觉得热量太高。还是用空气炸锅做，一点不用油，吃上去外脆里软，既健康又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】荔浦芋头泥230g，牛奶40g，糯米粉20g，糖粉20g |
| 【辅料】面粉20g，鸡蛋1个，面包糠30g，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.芋头去皮切小块，蒸熟压成泥 |
 | 2.放入牛奶 |
 | 3.放入糖粉、糯米粉 |
 | 4.用手充分揉匀 |
 | 5.取一块揉紧，再整理成条状或圆形都可以 |
 | 6.准备面粉、蛋液、面包糠 |
 | 7.依次裹上面粉、蛋液、面包糠 |
 | 8.放入空气炸锅炸篮，180度8分钟 |
 | 9.再翻面5分钟，即可取出，挤上番茄酱就行。 |
【芋泥香酥棒做法小贴士】
| 小贴士先要把芋泥揉紧实点，再整形。也可以做成咸味的。用烤箱、油炸都可以 |
