椰奶炖蛋

现在很多脑力劳动者都因为工作压力大,感觉越来越累。脑力劳动者体力消耗不大,对热量的需求量相对不高,不宜过多摄入碳水化合物和脂肪,以免体重过高。这道椰奶炖蛋可以补充脑力劳动者所需要的各种蛋白质和维生素,是很好的补益品。鸡蛋:鸡蛋含有的蛋黄卵磷脂,营养保健效果优于大豆卵鳞脂。鸡蛋还含有丰富的钙、磷、铁、维生素 A、 D、 B族等,每天食用1个无疑是最佳选择。 奶类:牛、羊奶是脑力劳动者的好食品,营养价值与鸡蛋相近。蔬果:多吃新鲜蔬菜和水果。现在很多脑力劳动者都因为工作压力大,感觉越来越累。脑力劳动者体力消耗不大,对热量的需求量相对不高,不宜过多摄入碳水化合物和脂肪,以免体重过高。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,牛奶150ml,椰子粉1袋
【辅料】草莓适量,香蕉适量

【制作步骤】
椰奶炖蛋 1.准备好所有的食材。
椰奶炖蛋 2.速溶椰子粉用牛奶搅拌均匀。
椰奶炖蛋 3.鸡蛋打散。
椰奶炖蛋 4.把椰奶倒入蛋液中搅拌均匀。
椰奶炖蛋 5.然后把蛋奶液过滤一下。
椰奶炖蛋 6.包入保鲜膜放入蒸锅大火蒸制10-12分钟。
椰奶炖蛋 7.蒸好的蛋奶羹上面放上些水果即可食用。

【椰奶炖蛋做法小贴士】
速溶椰子粉和牛奶一定要搅拌均匀,无颗粒状。
蛋奶液过滤一下,可以是蛋奶羹更加的细滑。
上面的水果也可以随自己喜爱。

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