| 燕麦是一种高营养低热量的健康食品，紫米补血益气，而且可以降低血液中胆固醇的含量。燕麦紫米糊的口感也非常香浓，老幼皆宜，适合全家的早餐美食。 |
【食材与调料】
【主料】燕麦片50g，紫米50g |
| 【辅料】核桃仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.取紫米适量，淘洗干净 |
 | 2.准备燕麦片备用 |
 | 3.加入少量山核桃仁，普通核桃仁亦可，可以使燕麦紫米糊的口感更香浓 |
 | 4.将燕麦、紫米和山核桃仁倒入豆浆机，加水至水位线，选择“米糊”模式 |
 | 5.豆浆机停止工作后，在打好的燕麦紫米糊中依据各人口味加适量白糖或者蜂蜜，口感更佳 |
【燕麦紫米糊做法小贴士】
| 小贴士我曾经试过在燕麦紫米糊中加一些桂圆干，味道也不错，桂圆干本身有甜味，加了桂圆干基本上就不用再加糖了。 |
