上次买的玉米面本来想做馒头的,可惜失败了,正在烦恼着这些玉米面要怎么处理呢,一直都用面粉做饼,今天就来试试用玉米面能不能做饼吧 |
【食材与调料】
【主料】面粉50g,玉米面50g |
【辅料】油适量,盐适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.玉米面跟面粉一起能不能做出美味的饼呢?来试试看吧 | |
2.把面粉跟玉米面搅拌加入适量的温水揉成面团,放温暖的地方饧20分钟 | |
3.饧好的面团揉长长条再分成四个小剂子 | |
4.将小剂子擀平撒上芝麻 | |
5.在将面皮顺长边卷起,将长条的两头向中间卷起 | |
6.用手稍稍按扁 | |
7.在用擀面杖擀成薄饼 | |
8.平底锅上少量油煎至两面金黄 | |
9.香喷喷的芝麻饼即可食用 |
【玉米面芝麻饼做法小贴士】
芝麻要撒的均匀点,饼擀的越薄越好吃 |