玉米馒头

有一段时间没蒸馒头的,准备做烤羊肉,那夹馒头最合适了。加了点粗粮玉米粉,味道不错,喜欢软一点的玉米不要加太多

【食材与调料】

【主料】面粉500g,玉米粉100g
【辅料】发酵粉适量

【制作步骤】
玉米馒头 1.发酵粉放入水中化开
玉米馒头 2.放入面粉 玉米粉 加入适量的水 揉成团,坐入热水中发酵
玉米馒头 3.发酵到原来的2倍大
玉米馒头 4.锅内放入冷水,面团揉成团,条 放入蒸锅中蒸30分钟
玉米馒头 5.出锅了
玉米馒头 6.切块享用

【玉米馒头做法小贴士】
小贴士玉米粉不要放太多 不然口感偏硬

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