| 以前经常在外面买饼子回家吃，现在觉得还是自己在家做的饼子既环保也好吃，吃的也放心，看我今天炸的饼子你一定会流口水的，呵呵！ |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面500g |
| 【辅料】油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.用水先将玉米面用酵母发酵1个小时 |
 | 2.将发酵好的玉米面搓成饼子 |
 | 3.蒸锅里加水烧开，铺上玉米外壳将饼子放入并盖上蒸15分钟 |
 | 4.打开锅将饼子拿出来 |
 | 5.将饼子切成均匀的条 |
 | 6.锅里加油烧热 |
 | 7.将切好的饼子倒入油锅里炸 |
 | 8.炸至饼子浮起来了变金黄色 |
 | 9.捞出控油即可 |
 | 10.把炸好的饼子装在盘里即可美美的享用了 |
【玉米面饼子做法小贴士】
| 炸饼子吃最好用发酵好的玉米面，这样炸出的饼子外香脆内松软。 |
