| 入秋气温微凉下来，香甜的糖水成了入秋后的宠儿。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生的功效。可以作为糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。今天我家的糖水是用甜玉米和莲藕一起煮的，九月、十月是莲藕的采收季节，而中医认为莲藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕200g，甜玉米250g |
| 【辅料】大枣8颗，红糖50g |
【制作步骤】
 | 1.莲藕去皮洗净切成小块。 |
 | 2.玉米洗净后也切成小块。 |
 | 3.把切好的玉米莲藕放入煮锅里。 |
 | 4.加入适量的水煮沸后撇去浮沫。 |
 | 5.放入洗净的大枣同煮。 |
 | 6.放入一些红糖继续用小火煮一小时左右，煮至莲藕软糯即可。 |
【玉米莲藕糖水做法小贴士】
| 小贴士红糖的用量按个人的口味放入，喜甜者多放一些，反之则少放。 |
