| 这是一款非常适合秋天滋补的汤品，清淡、营养、美味。 莲藕：清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。 玉米： 1、玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。 2、玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 |
【食材与调料】
【主料】排骨400g，玉米1根，莲藕250g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。 |
 | 2.玉米切成小段、莲藕切片。 |
 | 3.姜块切片。 |
 | 4.把所有食材下锅加水和适量的料酒待砂锅内水煮开后，转小火煲约2小时，加入适量的盐调味即可。 |
【玉米莲藕排骨汤做法小贴士】
| 小贴士玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 |
