薏米红豆饭

经常吃白米饭吃腻了,加了点红豆和薏米,可香了。红豆是红色的,养血,古籍里记载它久服令人瘦,就是说经常吃红豆还有减肥的作用。薏米主要有清热、利湿的作用,很适合脾胃虚弱的人吃。

【食材与调料】
【主料】大米500g
【辅料】红豆适量,薏米适量,水适量

【制作步骤】
薏米红豆饭 1.准备好红豆和薏米。浸泡一夜。
薏米红豆饭 2.大米淘洗干净,和浸泡好的红豆和薏米混合。放入电饭锅。
薏米红豆饭 3.加适量的水,比平时稍多点水。
薏米红豆饭 4.等电饭锅指示灯跳掉后焖一会,可以开饭了。

【薏米红豆饭做法小贴士】
红豆和薏米要浸泡过夜,才会熟烂,烧饭时水比平常多放点,红豆和薏米都会吸收水分。

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