| 一款特别简单易做的饼干，原料也容易找到，非常的适合家庭烘焙，好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g，燕麦35g，果仁20g，鸡蛋1个，红糖70g，白砂糖30g，泡打粉3g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.取一个碗，倒入玉米油、打入鸡蛋、倒入红糖和细砂糖 |
 | 2.搅拌均匀 |
 | 3.另取一个碗，倒入面粉、燕麦片、葡萄干、果仁、泡打粉、小苏打粉，混合均匀 |
 | 4.把第2步的粉类混合物倒入第1步的液体混合物中 |
 | 5.用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊 |
 | 6.揪起一块面糊，搓成圆球形，把面糊压扁 |
 | 7.排入烤盘，放入预热好的烤箱烤15分钟，取出 |
【燕麦果仁饼干做法小贴士】
| 刚烤好的饼干稍微有点发软，冷却后就会变得酥脆。如果冷却后还是比较软，则表示烘焙时间不够，需要多烤一会儿 |
