燕麦饼干

去年某老同学说,天天看你折腾好吃的,寄点给我吧。好捏。想想冬天,寄什么呢,冬天需要能量,这款饼干很是适合。

【食材与调料】
【主料】低筋面粉75g,燕麦50g,细砂糖20g,红糖20g,椰蓉25g,黄油60g,蜂蜜15g
【辅料】小苏打1.25ml

【制作步骤】
燕麦饼干 1.把燕麦、细砂糖、红糖、椰蓉放入碗里
燕麦饼干 2.混合均匀
燕麦饼干 3.筛入低粉和小苏打
燕麦饼干 4.混合均匀
燕麦饼干 5.准备蜂蜜
燕麦饼干 6.混合蜂蜜和融化的黄油。
燕麦饼干 7.把粉类倒入油类
燕麦饼干 8.混合均匀
燕麦饼干 9.用手,揉圆球按扁。
燕麦饼干 10.烤箱预热160度。烤15分钟。
燕麦饼干 11.上色均匀,即可出炉。

【燕麦饼干做法小贴士】
这款饼干热量较高,吃的时候可搭配红茶。

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江翠慧 江翠慧
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