家里食客爱喝杂粮粥。这是个很好的饮食习惯,多种杂粮放在一起,煮熟后食之,既舒服又养生。煮杂粮粥,少不了各种豆类,但豆类是很费火的食材,每当煮豆类的粥时,都是提前一天泡豆子,煮的时候要用很长的时间,豆子稍微多了一点,煮出的粥就不粘稠。美的 MINI食代压力锅很好的解决了这个问题,豆子只浸泡了2个小时,3种米没有浸泡,食材都一起放在压力锅,用了意料之外的短时间,粥就煮好。以往难熟豆子在短时间内乖巧的变软糯。三种米都开了花,已经看不出真面目。用美的 MINI食代压力锅,享用香软粘稠的五谷杂粮养生粥是件轻而易举的事情。 |
【食材与调料】
【主料】杂豆200g,大米50g,黑米50g,糯米50g |
【辅料】花生米适量,红枣适量,百合适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.杂豆洗干净用冷水浸泡2个小时 |
![]() | 2.花生米洗干净用冷水浸泡1个小时 |
![]() | 3.百合洗干净用冷水浸泡1个小时 |
![]() | 4.备好大米、黑米、糯米 |
![]() | 5. 杂豆,连同浸泡杂豆的水一同倒入压力锅内锅,红枣洗干净放入 |
![]() | 6.再放入浸泡后的百合 |
![]() | 7.再放入洗干净的大米、黑米、糯米 |
![]() | 8.加适量水,将内锅放到压力锅中, |
![]() | 9.盖上锅盖,通电,选择稀饭/粥档,压力锅开始工作 |
![]() | 10.程序结束,听到提示音,待解压后即可盛出享用 |
【压力锅煲养生粥做法小贴士】
小贴士杂粮粥食材的选用依据个人偏爱。 如果选用红豆、绿豆不必提前浸泡。 |