| 话说去年跟着若水姐姐学种芽苗菜，还真是不错，连玩带吃的，绿色蔬菜自己种，收获很大。喜欢的朋友可以自己种芽苗菜。若水姐姐一直在坚持种，我一出差就顾不上了，家里还有许多种子，准备开春再种上，香椿苗的种子不能隔年，隔年的种子不发芽。我最喜欢的是豌豆苗和油葵苗，好种好吃。松柳苗也很不错滴说，小麦草用来榨汁喝，能够治疗癌症，不过只能用来辅助治疗啊，代替不了必要的药品。小麦草汁的味道清甜，喝时要兑水。当我第一批油葵苗种植成功时，用它做了个油葵苗沙拉，是若水姐姐在帖子里告诉我炒鸡蛋也好吃，第二天我就炒了这个油葵鸡蛋，别说，真好吃啊！蛋香配上葵花籽的香味，很下饭哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，油葵苗200g |
| 【辅料】油25g，盐3g，红椒末适量，鸡精2g |
【制作步骤】
 | 1.种在盘中的油葵苗 |
 | 2.将油葵苗割下来洗干净 |
 | 3.鸡蛋三个打散备用 |
 | 4.将油葵苗控水后放入鸡蛋液中 |
 | 5.加入盐和鸡精 |
 | 6.搅打均匀 |
 | 7.取一净炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热，将鸡蛋和油葵苗倒入迅速翻炒，加入红椒末 |
 | 8.至鸡蛋熟盛出即可 |
【油葵苗炒鸡蛋做法小贴士】
| 或不要太大，鸡蛋下锅后要迅速翻炒 |
