土豆,豆角要佩肉炒出来,才好吃 |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g,土豆300g,豆角500g |
【辅料】食用油5g,盐5g,蚝油10g,酱油10g,蒜20g,水100g |
【制作步骤】
1.材料:猪肉,豆角,土豆 | |
2.肉切片,豆角去老须,摘小段 | |
3.土豆去皮切大块 | |
4.热锅,底油,放入蒜,放入肉 | |
5.来回翻炒 | |
6.一直煸到肉出油 | |
7.放入蚝油,酱油 | |
8.搅均匀,再炒一会 | |
9.放入豆角,放入酱油 | |
10.放入土豆 | |
11.放入盐,搅均匀 | |
12.放入适量的水,加盖焖 | |
13.焖到豆角土豆软 | |
14.出锅 |
【肉炒土豆豆角做法小贴士】
小贴士先煸出肉里面的油,再放豆角土豆 |