意酱炒肉

意酱是自己做的,没有添加剂,而且是选用新鲜的番茄,味道非常好,只是非常麻烦。因为俺家孩喜欢番茄酱,经常要用的,所以每次都做多点。这道菜,特别适合喜欢吃肉的,加入茄酱炒的肉,有番茄的香味,又不油腻。

【食材与调料】
【主料】肉片300g
【辅料】罗勒适量,盐适量,意酱适量

【制作步骤】
意酱炒肉 1.油热后,放入肉片翻炒
意酱炒肉 2.炒到肉片变色后,加入意酱,翻炒。
意酱炒肉 3.加入新鲜的罗勒翻炒,加盐调味
意酱炒肉 4.出锅

【意酱炒肉做法小贴士】
肉片先用生粉和油腌制一下,炒出来比较嫩。

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