北京这种天气,很容易得感冒咳嗽,前段时间老公就病了,嗓子疼还发烧,有一次他去吃早点,点了一个银耳雪梨润肺粥感觉还不错,回来给我说了一下里面都有什么材料,我试着做了一下,结果他说味道跟卖的一样,外面卖8块钱一碗哦! |
【食材与调料】
【主料】银耳米50g,粳米80g,雪梨250g |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.把银耳米泡1-2个小时左右 | |
2.粳米洗好,用水也泡一下 | |
3.梨切小块儿备用 | |
4.准备天燃结晶冰糖一块儿 | |
5.银耳米泡好后,把梨、粳米和银耳米放入砂锅,放火上煮就行 | |
6.等开锅后,转入小火,慢慢熬,快熟的时候放入天然结晶的冰糖 | |
7.关火,盛入碗里,一款银耳雪梨润肺粥就好了 |
【银耳雪梨润肺粥做法小贴士】
开锅后一定要转小火,不然容易干锅,喜欢喝稠一点的朋友,材料可以适当多放点 |