云耳肉片

这道菜应该经常食用,它用补肾益精、滋肝养血、生津润燥的猪肉,配滋阴润燥、强壮健身的保健食品木耳,气血双补~~

【食材与调料】
【主料】木耳100g,肉片20g
【辅料】葱花2g,味极鲜酱油5g

【制作步骤】
云耳肉片 1.猪肉切片用料酒和淀粉腌制,木耳泡发撕成朵,葱花备用
云耳肉片 2.热锅热油爆香肉片,加适量盐和酱油
云耳肉片 3.放入木耳朵翻炒,加盐和鸡精,倒入适量水淀粉大火收汁出锅
云耳肉片 4.成品

【云耳肉片做法小贴士】
小贴士1.木耳泡发后焯水更易操作
2.最后加入水淀粉后,大火收汁,味道更棒

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