| 冬天本就是特别的干燥，供暖后更是雪上加霜，儿子的嘴唇干的都起皮了，妈妈也有些咳嗽，所以最近给他们俩做了几次银耳梨羹，效果真的很好。这道银耳梨羹口感滑润，香甜醇美。银耳具有强精、润肠、益胃、补气、和血、美容、嫩肤的功效，梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，它们俩搭配，相得益彰，功效更加显著。 |
【食材与调料】
【主料】梨1个 |
| 【辅料】银耳15g，冰糖10g，清水1000g |
【制作步骤】
 | 1.原料：梨、银耳、冰糖。 |
 | 2.银耳温水泡发后，去掉黄的根蒂，择成小朵；梨去皮切块。 |
 | 3.银耳和梨倒入锅中，加入1000克清水，开锅后调小火熬煮30分钟。 |
 | 4.熬煮到银耳变得软滑，汤汁开始变浓，加入冰糖，再煮5分钟即可饮用。 |
【银耳梨羹做法小贴士】
| 小贴士银耳熬煮到最后，汤汁变得浓了，要随时注意不要粘锅。 |
