冬天本就是特别的干燥,供暖后更是雪上加霜,儿子的嘴唇干的都起皮了,妈妈也有些咳嗽,所以最近给他们俩做了几次银耳梨羹,效果真的很好。这道银耳梨羹口感滑润,香甜醇美。银耳具有强精、润肠、益胃、补气、和血、美容、嫩肤的功效,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,它们俩搭配,相得益彰,功效更加显著。 |
【食材与调料】
【主料】梨1个 |
【辅料】银耳15g,冰糖10g,清水1000g |
【制作步骤】
![]() | 1.原料:梨、银耳、冰糖。 |
![]() | 2.银耳温水泡发后,去掉黄的根蒂,择成小朵;梨去皮切块。 |
![]() | 3.银耳和梨倒入锅中,加入1000克清水,开锅后调小火熬煮30分钟。 |
![]() | 4.熬煮到银耳变得软滑,汤汁开始变浓,加入冰糖,再煮5分钟即可饮用。 |
【银耳梨羹做法小贴士】
小贴士银耳熬煮到最后,汤汁变得浓了,要随时注意不要粘锅。 |