| 洋葱青椒炒木耳是一道普通食材，营养健康，清淡爽口的家常菜。食材普通是因为这三种食材随处可以买到。营养健康是因为三种食材都是药食作用兼备的好食材。清淡爽口是因为这道菜低油低脂，味道清香。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱30g，青椒50g，木耳40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，姜适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳提前泡发好撕成小朵。 洋葱、青椒切成块。 |
 | 2.炒锅放油加热，青椒、胡萝卜入锅过油后盛出。 |
 | 3.炒锅放油加热，姜入锅煸香后，洋葱入锅煸香。 |
 | 4.木耳入锅翻炒。 |
 | 5.加盐、味精翻炒。 |
 | 6.青椒、胡萝卜入锅翻炒。 |
 | 7.翻炒均匀即可出锅装盘。 |
【洋葱青椒炒木耳做法小贴士】
| 爆火炒菜。 不宜添加多种调味品。 |
