| 脚上要补牛仔骨 哈哈 好吃的秘诀是买好一点的牛仔骨 |
【食材与调料】
【主料】牛仔骨适量，洋葱适量，生抽适量，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
| 1.好吃的秘诀是买好一点的牛仔骨 | |
 | 2.腌料我用的黑胡椒碎、盐和金兰酱油 可以根据自己口味来 腌半个小时就差不多了 看到有美食帖用红酒腌制，应该也OK的 不过我觉得好的牛仔骨不需要酒、姜蒜去腥 |
 | 3.煎的时候一面煎好再换另一面 翻一次就好 要吃多汁的就煎到表面断生 像我这样吃不惯带血的就多煎一会儿 到全熟<呲牙> |
 | 4.装盘 趁热吃 |
【洋葱煎牛仔骨做法小贴士】
| 小贴士好吃的秘诀是买好一点的牛仔骨 |
