| 洋葱鸡翅虽是简单的家常菜，但非常好吃下饭哦。放了青红辣椒，也很开胃呢！洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱300g，鸡翅350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青红辣椒适量，葱姜蒜适量，胡椒粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净切段；洋葱切小块；葱姜蒜切末；青红辣椒切圈备用 |
 | 2.起锅烧热，放入菜籽油烧热 |
 | 3.放入鸡翅翻炒 |
 | 4.等鸡翅表皮略微金黄 |
 | 5.放入姜蒜 |
 | 6.青红辣椒 |
 | 7.翻炒均匀 |
 | 8.放入洋葱翻炒片刻 |
 | 9.加盐；胡椒粉炒匀 |
 | 10.加入少量清水 |
 | 11.烧开 |
 | 12.盖上锅盖转小火焖5分钟 |
 | 13.揭盖，放入葱花；淋上少量酱油炒匀即可 |
【洋葱鸡翅做法小贴士】
| 不喜欢吃辣，可以放点柿子椒即可。 |
