洋葱火腿咸马芬

2月第3课和漪弈老师学做洋葱火腿咸马芬。这款蛋糕真的是别具一格,简单易学,非常上手。用葱头和火腿肠做出的咸蛋糕,经过煸炒和烘烤的洋葱和火腿,口感绵软鲜香,香味扑鼻,充分发挥的恰到好处,甜的蛋糕都吃腻了,这款蛋糕给我们换换口味真的是不错的选择哈!谢谢亲爱滴漪弈老师,你辛苦了!

【食材与调料】

【主料】洋葱110g,脆皮肠48g,鸡蛋1个,牛奶40g,玉米油60g,低筋面粉90g,白糖14g,泡打粉3g,小苏打1/8tsp
【辅料】玉米油适量

【制作步骤】
洋葱火腿咸马芬 1.准备好材料。
洋葱火腿咸马芬 2.洋葱切成小粒。
洋葱火腿咸马芬 3.脆皮肠切小粒。
洋葱火腿咸马芬 4.锅中少许底油。
洋葱火腿咸马芬 5.放入脆皮肠和洋葱粒。
洋葱火腿咸马芬 6.翻炒到洋葱变软变色,晾凉备用。
洋葱火腿咸马芬 7.鸡蛋加糖,用打蛋器搅打均匀。(预热烤箱185度)
洋葱火腿咸马芬 8.加入纯牛奶和玉米油,用打蛋器充分融合,不要油水分离。
洋葱火腿咸马芬 9.粉类混合,过筛后加入。拌至没有干粉。
洋葱火腿咸马芬 10.加入炒好的洋葱脆皮肠。
洋葱火腿咸马芬 11.搅拌拌匀。
洋葱火腿咸马芬 12.装入模具七分满,放入烤盘里面。
洋葱火腿咸马芬 13.烤箱提前预热185度上下火,中层烤25分钟。中途注意观察及时加盖锡纸。
洋葱火腿咸马芬 14.出炉了。
洋葱火腿咸马芬 15.香喷喷美味洋葱火腿咸马芬太好吃了。
洋葱火腿咸马芬 16.忍不住晒一晒图。
洋葱火腿咸马芬 17.忍不住晒一晒图。

【洋葱火腿咸马芬做法小贴士】
小贴士1.蛋糕烘烤的时候,一定要注意观察,不要烤糊了,及时加盖锡纸。
2.烤箱温度还是要根据自家烤箱的脾气性能灵活掌握。

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