| 前几天本来打算做脆皮肠的，不料买肠衣的时候，拍错了，居然买的是猪肠衣，好吧，拿我就做成香肠吧，和脆皮肠的做法一样，蒸熟了，晾凉切片，加一点洋葱，胡萝卜炒着吃，味道也不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】洋葱2个 |
| 【辅料】油适量，盐1勺，鸡精1勺，干辣椒1个，花椒3粒，生姜1块，蒜瓣3粒 |
【制作步骤】
 | 1.香肠蒸熟后晾凉切成薄片，洋葱洗净切成块，胡萝卜切片，尖椒炒块，生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒备用！ |
 | 2.锅烧热倒入适量的油，放入切好的香肠翻炒片刻！ |
 | 3.把炒好的香肠拨到一边，放入花椒，生姜，干辣椒，蒜瓣炒香！ |
 | 4.放入切好的洋葱，胡萝卜，尖椒翻炒均匀！ |
 | 5.加入一勺盐继续翻炒至洋葱熟了为止！ |
 | 6.起锅时放入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅啦！ |
 | 7.一道美味的洋葱炒香肠就做好啦，我家宝宝很爱吃哦！ |
 | 8.成品图 |
 | 9.成品图 |
 | 10.成品图 |
【洋葱炒香肠做法小贴士】
| 小贴士无 |
