| 很简单的一道家常菜，洋葱的好处还真不是一两句话能说的完的，现在生活条件好了，不论大人还是孩子肉吃的都多，不利于身体健康，年龄大一点的就出现了高血压，高血脂等问题，怎么办呢？又不能全都吃素，那就每天都吃上一点洋葱吧，不但可以保健还可以帮助我们降血压血脂，具体好处请看以下内容（摘自网络）洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。1.杀菌洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。2.促进消化可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。3.降血压降血脂经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。4.防癌抗癌延缓衰老洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老5.补钙有助于增加骨密度防止骨质疏松禁忌人群：皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病患者慎食。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散备用。 |
 | 2.洋葱切成块用水泡一下去除辛辣味。 |
 | 3.锅中倒油待油热倒入鸡蛋液待凝固用筷子划散。 |
 | 4.倒入洋葱。 |
 | 5.倒入适量盐。 |
 | 6.倒入适量酱油。 |
 | 7.翻炒均匀即可出锅。 |
【洋葱炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士可以根据自己口味添加佐料。 |
