很喜欢吃炒粉条,这几天就是把家里剩余的菜做处理,就有什么做什么,随便搭配着吃 |
【食材与调料】
【主料】土豆粉300g,洋葱半个 |
【辅料】猪油适量,盐适量,番茄酱适量,花椒面适量,老抽适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.洋葱切片 | |
2.土豆粉洗好备用 | |
3.番茄酱 | |
4.锅里加猪油烧热化开 | |
5.放入洋葱 | |
6.加花椒面,老抽,盐炒 | |
7.炒稍软后倒入番茄酱翻炒 | |
8.加入土豆粉 | |
9.翻炒至土豆粉变软,最后加味精提味 | |
10.盛出 |
【洋葱炒粉条做法小贴士】
土豆粉本身就是熟的,只要炒软就可以了 倒入土豆粉要一直炒,不然会糊锅的 |