| 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效；圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃；圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。老公喜欢吃圆白菜的馅饼，便放点肉馅，调好馅儿，做了这份圆白菜肉馅饼，外酥里嫩，清香可口！ |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜300g，精肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱末适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.精肉放盐、酱油、葱末，腌一会儿 |
 | 2.圆白菜切碎 |
 | 3.放盐、油，鸡精，调匀 |
 | 4.发面团一块 |
 | 5.切成小剂子 |
 | 6.压皮 |
 | 7.放上馅儿 |
 | 8.捏好，压扁 |
 | 9.放入电饼铛 |
 | 10.烙熟即可 |
【圆白菜肉馅饼做法小贴士】
| 精肉先腌一会儿，入味。 |
