| 韭菜温中大补肾气，韭菜还是排铅的理想食材，是儿童和老人的最爱。春天多吃点韭菜对于温补肾气极佳 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜250g，鸡蛋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净切碎 |
 | 2.鸡蛋里放盐煎好，捣碎 |
 | 3.面用开水活好醒着 |
 | 4.把韭菜拌上豆油，再把鸡蛋放入 |
 | 5.拌好馅 |
 | 6.醒好的面，擀皮 |
 | 7.包好馅，放入平底锅煎炸 |
 | 8.出锅装盘 |
【韭菜合子做法小贴士】
| 盐要放鸡蛋里，要不韭菜会出水。还有韭菜用油拌也是为了防止出水 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【韭菜合子做法小贴士】
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