粉条很容易入味,圆白菜易出水,粉条易吸水,这样互补的两种食材,很搭,特别好吃! |
【食材与调料】
【主料】圆白菜300g,粉条80g |
【辅料】盐2g,蚝油适量,糖适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.猪肉切丝 | |
2.圆白菜切丝 | |
3.粉条用凉水浸泡一小时,放入开水中焯水 | |
4.焯好后过凉水 | |
5.肉丝放入锅中炒至变色 | |
6.放入葱姜蒜碎炒香后放入粉条 | |
7.放入圆白菜丝炒熟,加盐,糖蚝油即可,有点拍虚了 | |
8.炒好后装盘盛出 |
【圆白菜炒粉条做法小贴士】
小贴士粉条用凉水浸泡,再用来水煮熟。 |
粉条很容易入味,圆白菜易出水,粉条易吸水,这样互补的两种食材,很搭,特别好吃! |
【主料】圆白菜300g,粉条80g |
【辅料】盐2g,蚝油适量,糖适量,蒜适量 |
1.猪肉切丝 | |
2.圆白菜切丝 | |
3.粉条用凉水浸泡一小时,放入开水中焯水 | |
4.焯好后过凉水 | |
5.肉丝放入锅中炒至变色 | |
6.放入葱姜蒜碎炒香后放入粉条 | |
7.放入圆白菜丝炒熟,加盐,糖蚝油即可,有点拍虚了 | |
8.炒好后装盘盛出 |
小贴士粉条用凉水浸泡,再用来水煮熟。 |