圆白菜炒粉条

粉条很容易入味,圆白菜易出水,粉条易吸水,这样互补的两种食材,很搭,特别好吃!

【食材与调料】

【主料】圆白菜300g,粉条80g
【辅料】盐2g,蚝油适量,糖适量,蒜适量

【制作步骤】
圆白菜炒粉条 1.猪肉切丝
圆白菜炒粉条 2.圆白菜切丝
圆白菜炒粉条 3.粉条用凉水浸泡一小时,放入开水中焯水
圆白菜炒粉条 4.焯好后过凉水
圆白菜炒粉条 5.肉丝放入锅中炒至变色
圆白菜炒粉条 6.放入葱姜蒜碎炒香后放入粉条
圆白菜炒粉条 7.放入圆白菜丝炒熟,加盐,糖蚝油即可,有点拍虚了
圆白菜炒粉条 8.炒好后装盘盛出

【圆白菜炒粉条做法小贴士】
小贴士粉条用凉水浸泡,再用来水煮熟。

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吴小燕 吴小燕
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