巴浪鱼,我喜欢用油炸,吃起来香香脆脆,像鱼干一样,有嚼劲,非常好吃。给老爸做下酒菜,简直是美味无穷了。 |
【食材与调料】
【主料】巴浪鱼500g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.材料:巴浪鱼、海盐。 | |
2.鱼洗净后,用盐腌渍30分钟。 | |
3.热锅下油。 | |
4.油加热到8成熟,把鱼排上去。中火煎至金黄。 | |
5.翻另一面煎至金黄 | |
6.剩起装盘。 |
【香炸巴浪鱼做法小贴士】
煎的时候要注意火候,不能太大火大了鱼容易焦而不熟。 |
巴浪鱼,我喜欢用油炸,吃起来香香脆脆,像鱼干一样,有嚼劲,非常好吃。给老爸做下酒菜,简直是美味无穷了。 |
【主料】巴浪鱼500g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.材料:巴浪鱼、海盐。 | |
2.鱼洗净后,用盐腌渍30分钟。 | |
3.热锅下油。 | |
4.油加热到8成熟,把鱼排上去。中火煎至金黄。 | |
5.翻另一面煎至金黄 | |
6.剩起装盘。 |
煎的时候要注意火候,不能太大火大了鱼容易焦而不熟。 |