香炸巴浪鱼

巴浪鱼,我喜欢用油炸,吃起来香香脆脆,像鱼干一样,有嚼劲,非常好吃。给老爸做下酒菜,简直是美味无穷了。

【食材与调料】
【主料】巴浪鱼500g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
香炸巴浪鱼 1.材料:巴浪鱼、海盐。
香炸巴浪鱼 2.鱼洗净后,用盐腌渍30分钟。
香炸巴浪鱼 3.热锅下油。
香炸巴浪鱼 4.油加热到8成熟,把鱼排上去。中火煎至金黄。
香炸巴浪鱼 5.翻另一面煎至金黄
香炸巴浪鱼 6.剩起装盘。

【香炸巴浪鱼做法小贴士】
煎的时候要注意火候,不能太大火大了鱼容易焦而不熟。

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