这道菜主要是过敏体质可以放心食用,没有任何刺激的东西,烤肉味道,搭配青菜是很好的一道美食哦。 |
【食材与调料】
【主料】土豆一勺 |
【辅料】生菜叶一片,盐半匙,鸡精半匙,糖一匙,酱油一匙 |
【制作步骤】
1.土豆一个 | |
2.把土豆切方快,用勺子或者水果勺挖个盅,切下的多余边角料切丁。 | |
3.猪肉馅半勺,放入切好的土豆丁。 | |
4.盐半勺,酱油半勺,糖一勺,鸡精半勺,香油几滴。倒入肉馅搅拌均匀。 | |
5.生菜叶一片 | |
6.锅里倒入适量的油,中小火煎至土豆变成金黄色。 | |
7.腌制的肉馅土豆丁煸炒,(尽量炒的干一些,焦一点点,会比较像烤肉丁) | |
8.土豆盅摆盘,生菜叶要尖的部分,放在土豆盅边缘,把炒好的肉馅放入盅内,最后撒上点芝麻,完美吧。(爱过敏的和已经过敏的亲们大胆的去吃吧?) |
【心有所薯做法小贴士】
小贴士土豆中间圆圆的盅用挖水果的勺子一下就能挖出来?。 |