| 这道鲜虾豆腐卷味道是非常鲜美的，你可以直接也吃也可以弄个酱蘸着吃，一般我和小宝就直接吃了，每一口都能吃到虾的如果把这个当早餐的吃的时候，会再配上一碗浓稠些的白米粥这样可是即营养又美味的 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐皮2张，红虾仁120g，肉馅150g |
| 【辅料】麻油适量，盐适量，香葱适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备帮这道菜所需的材料 |
 | 2.将红虾仁剁碎，香葱切成丁 |
 | 3.加入适量的食盐和蛋液以及麻油将所有馅料一起搅拌均匀 |
 | 4.将豆腐皮一切为二后将做的馅料均匀摊在上面 |
 | 5.然后将豆腐皮卷起 |
 | 6.锅中加入适量的水烧开加入卷好的豆腐卷 |
 | 7.入锅后蒸个十分钟左右就可以了.蒸好后取出切菱形刀美美的装个盘 |
【鲜虾豆腐卷做法小贴士】
| 馅料不宜卷的过多容易会腻，如果有小孩子的建议不要卷的过粗，我一张豆腐皮分两张来卷，切的菱形刀块也不大，正好小宝可以一口吃一块 |
