| 自从生了宝宝，对老公冷落了不少，关心也少了，烤个心形草莓蛋糕，来安慰一下我家那位，也算弥补一下 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉80g，草莓粉10g，细砂糖80g，鸡蛋4个，水60ml，油50g |
| 【辅料】草莓香精数滴，塔塔粉适量，柠檬汁几滴，粉色色粉适量， |
【制作步骤】
 | 1.取两个无水无油的盆，将蛋清蛋黄分离，蛋黄加30g糖搅拌均匀 |
 | 2.加入水和油，再充分搅拌 |
 | 3.筛入低份，切拌均匀至细滑 |
 | 4.蛋清滴入数滴柠檬汁，加入少许塔塔粉，剩余白糖分3次加入，将蛋白打至提起有直立尖角 |
 | 5.蛋白分三次加入蛋黄糊，每次都要且拌均匀 |
 | 6.滴入几滴草莓香精，再加入适量粉色色粉，搅拌均匀 |
 | 7.烤箱预热，蛋糕糊倒入模具中，磕几下震出气泡，入烤箱150度50分钟，取出倒扣冷却脱模 |
【心形草莓蛋糕做法小贴士】
