| 虾的鲜美，让百搭的白菜又多了一种新的美味方式，尝试做鲜虾炒白菜，会有意外的发现哦~ |
【食材与调料】
【主料】明虾250克，白菜300克 |
| 【辅料】香菜2根，大葱20克，生姜20克，食用油30毫升，食盐3克，白砂糖5克，料酒10毫升，生抽10毫升 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.明虾沿背部剖开，去除虾线 |
 | 3.白菜洗净切大块，香菜切长段，大葱切末、生姜切末备用 |
 | 4.灶具调至7段火，热锅热油，将葱姜末爆香 |
 | 5.倒入明虾，翻炒至香味浓郁，加入料酒，翻炒 |
 | 6.将白菜倒入一同翻炒 |
 | 7.白菜稍软，加入食盐、白砂糖、生抽调味 |
 | 8.炒至白菜断生，即可盛出 |
 | 9.撒上香菜段点缀，即可食用 |
 | 10.美味的鲜虾炒白菜就做好了 |
【鲜虾炒白菜做法小贴士】
| 小贴士明虾一定要去虾线哦，这样才好吃~ |
