| 这碗蟹味汤是我女儿八月十五的早餐，因为老爸回老家，我娘俩在家，起床后为女儿精心准备的节日早餐.适合孩子们吃!营养丰富，鲜........... |
【食材与调料】
| 【主料】蟹味菇1包 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，鹌鹑蛋适量，冰糖生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.蟹味菇 |
 | 2.鹌鹑蛋 |
 | 3.把蟹味菇去蒂洗干净 |
 | 4.砂锅洗净放入蟹味菇. |
 | 5.加入适量的清水，姜和葱 |
 | 6.香菜调味用 |
 | 7.加入一点点冰糖生抽. |
 | 8.水烧开后，关火.打入鹌鹑蛋.用余热把鹌鹑蛋煮熟. |
 | 9.滴入香油. |
 | 10.出锅. |
【蟹味菇做法小贴士】
| 因为鹌鹑蛋太水，用余温就可以煮熟.如果开的火太大，鹌鹑蛋就会煮沸.不好吃.这样煮的嫩. |
