| 辗转一个月，烤箱终于收到了，第一时间当然是试用啦！正好今天妈咪送了些草鱼过来，婆婆将它们切块并用食盐腌制了，准备煎的。现在，烤箱到了，这些鱼块就变成烤咯！我将家里的两种调味粉分别撒到鱼的两个面上，做成双味的，创新，嘻嘻！烤的时候就闻到香香的孜然味啦，正！ |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蜜糖适量，孜然粉适量，蒜香炸骨粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.草鱼，切块后用适量的盐和油腌制备用。大约腌制30分钟左右。 |
 | 2.烤盘铺上锡纸，并抹上油。 |
 | 3.将鱼块铺放在锡纸上。 |
 | 4.将两种调味粉（孜然粉，香蒜炸骨粉）分别撒到鱼的两个面上，做成双味的。 |
 | 5.放置5分钟，让其入味。这个时候烤箱预热。 |
 | 6.烤箱中层，120度，烤10分钟。 |
 | 7.将鱼取出，涂上蜜糖。 |
 | 8.再烤2分钟即可。 |
 | 9.装起享用，香喷喷热辣辣的双味烤鱼哦！ |
【香蒜孜然双味烤鱼做法小贴士】
| 1、锡纸要涂抹多点油，在铺放鱼块，避免烤好后鱼块粘锡纸。 2、鱼块腌制的时候不需要放太多的盐，因为后来有孜然粉调味。 3、中层，上火，烤10分钟即可。 |
