虾松

这种小虾做虾松是最好不过了,吃的时候可以把小虾的壳一起吃下,不仅补钙,而且营养又丰富,吃起来又香又脆。

【食材与调料】

【主料】小虾250g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,鸡蛋2个,葱适量,姜适量,面粉适量

【制作步骤】
虾松 1.准备面粉,鸡蛋,葱,姜
虾松 2.加水,料酒,盐搅拌均匀
虾松 3.加入小虾
虾松 4.拌匀,腌制10分钟左右
虾松 5.热油锅,用勺子舀一勺加入锅内,炸至金黄,再炸另一面
虾松 6.又香又脆的虾松出炉了

【虾松做法小贴士】
小贴士面粉里加了鸡蛋即香又脆

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