加了大杏仁的牛轧糖,带点咸味,不喜欢甜的朋友,可以用大杏仁做牛轧糖,就是材料贵了点 |
【食材与调料】
【主料】棉花糖150g |
【制作步骤】
![]() | 1.杏仁切碎 |
![]() | 2.黄油放锅中小火融化 |
![]() | 3.倒进棉花糖,翻拌,使之慢慢融化 |
![]() | 4.棉花糖差不多融化的时候,倒进奶粉,翻拌均匀 |
![]() | 5.倒进切好的大杏仁 |
![]() | 6.翻拌均匀 |
![]() | 7.放到油纸上,稍微晾凉,用手像揉面一样揉几下,使奶粉和杏仁分布均匀 |
![]() | 8.趁热擀成一厘米厚的片 |
![]() | 9.凉了以后切成1.5厘米宽的条 |
![]() | 10.再切成块 |
![]() | 11.包上糖纸,瞬间变的高大上 |
【杏仁牛轧糖做法小贴士】
加了大杏仁的牛轧糖,带点咸味,不喜欢甜的朋友,可以用大杏仁做牛轧糖,就是材料贵了点 |
【主料】棉花糖150g |
![]() | 1.杏仁切碎 |
![]() | 2.黄油放锅中小火融化 |
![]() | 3.倒进棉花糖,翻拌,使之慢慢融化 |
![]() | 4.棉花糖差不多融化的时候,倒进奶粉,翻拌均匀 |
![]() | 5.倒进切好的大杏仁 |
![]() | 6.翻拌均匀 |
![]() | 7.放到油纸上,稍微晾凉,用手像揉面一样揉几下,使奶粉和杏仁分布均匀 |
![]() | 8.趁热擀成一厘米厚的片 |
![]() | 9.凉了以后切成1.5厘米宽的条 |
![]() | 10.再切成块 |
![]() | 11.包上糖纸,瞬间变的高大上 |