这是一道做法简单、吃着不胖,但营养丰富的家常菜。冬瓜利尿减肥、虾仁容易消化、口蘑味道鲜美,很不错的搭配。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜300g,虾仁100g,口蘑150g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.虾仁用料酒、生抽腌一下 | |
3.冬瓜、口蘑切片 | |
4.起油锅把虾仁炒熟盛出 | |
5.放入冬瓜煸炒,放点开水,改中小火 | |
6.等冬瓜有点透明后放入口蘑,放盐 | |
7.放点生抽,煮开 | |
8.放入虾仁翻炒 | |
9.最后撒上葱花 |
【虾仁冬瓜炒口蘑做法小贴士】
小贴士口蘑炒的时间不要太长 |