| 杏鲍菇一般是跟什么食材一起就会有什么食材的味道，我用西芹去炒，很清爽的一道菜，加点肉还会比较香呢~挺好吃的，而且杏鲍菇营养价值也好高的，多吃菌类有益健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】西芹100g，杏鲍菇300g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇洗净切片。 |
 | 2.芹菜斜刀切成条，瘦肉切成丝。 |
 | 3.把芹菜和杏鲍菇在热水中烫一下。 |
 | 4.锅中热油爆香蒜米。 |
 | 5.把瘦肉放入翻炒。 |
 | 6.瘦肉炒变白后加入适量生抽。 |
 | 7.把烫过水的西芹和杏鲍菇放入翻炒。 |
 | 8.加入一勺盐。 |
 | 9.淋入少许生抽拌均匀即可。 |
【西芹炒杏鲍菇做法小贴士】
| 西芹和杏鲍菇烫一下炒的时候能快一点。 |
