| 老妈说秋季要多吃点西芹，说是可以预防秋燥，于是就买了点西芹做了这个西芹炒肉丝～～ |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g，西芹500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，水适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把西芹洗干净 |
 | 2.然后切成片备用 |
 | 3.买回来的猪肉洗干净 |
 | 4.然后切成肉丝备用 |
 | 5.锅里放油，待油热之后放猪肉 |
 | 6.把猪肉丝倒入锅中，然后翻炒直至变色 |
 | 7.把西芹倒入锅中翻炒 |
 | 8.翻炒至西芹变色之后放盐，料酒和水 |
 | 9.待菜熟了之后放适量鸡精调味即可 |
 | 10.这样一盘西芹肉丝就做好咯～～ |
【西芹炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士放适量料酒，可以去除猪肉的腥味 |
