最近家里的奶粉太多了,于是乎被我拿来蒸馒头,哈哈,真的是好吃的不得了啊! |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉3g |
【制作步骤】
1.酵母粉用温水冲开,加入奶粉,面粉 | |
2.揉成光滑的面团,置温暖处醒发至两倍大! | |
3.醒好的面团,揉10分钟左右再分割成小份 | |
4.依次揉成馒头状,再次醒发30分钟 | |
5.蒸屉刷油,将馒头放上,要均匀分布,避免粘连 | |
6.蒸锅烧热水,水开后放上蒸屉,大火烧开转中火12分钟即可出锅 | |
7.这个配方我做了14个,你也可以改变数量哦,不过真的很好吃。 |
【香喷喷的奶粉馒头做法小贴士】
小贴士面粉可酌情增加,奶粉的量不能再加了,不然不成团的。 |