| 这是我婆婆自创的一道素材，我看着还蛮不错的，味道也还不错，就把我婆婆的菜稍微修改了一下，做了这道下饭的素材，有营养又好看，而且还下饭。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根，小平菇400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把胡萝卜和小平菇洗干净，然后把胡萝卜切片备用，小平菇控水备用 |
 | 2.香菜用水洗干净，备用 |
 | 3.锅里放油，待油热后准备炒菜 |
 | 4.把小平菇倒入锅中，不断翻炒 |
 | 5.把胡萝卜倒入锅中继续翻炒，放适量盐，料酒和水，大火烧开 |
 | 6.待菜熟后放香菜，放适量鸡精调味即可 |
 | 7.这样小平菇炒胡萝卜就完成咯！ |
【小平菇炒胡萝卜做法小贴士】
| 小贴士放适量料酒，可以去掉平菇的土味 |
