虾皮蛋羹

阅宝最近食欲不佳,做啥菜都不喜欢吃,为娘的很是头疼啊!突然脑子闪过一道菜-虾皮蛋羹,我小时候不爱吃饭的时候,奶奶总是给我蒸个蛋羹,然后就着米饭,一会儿就干掉一大碗米饭。阅宝果然随我,把虾皮蛋羹一端上桌,他就大口大口的吃起来。。。这款虾皮蛋羹非常适合小孩子吃,虾皮补钙,做的时候不需要加一点盐和味精,非常健康!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,虾皮10g
【辅料】色拉油3g,水适量

【制作步骤】
虾皮蛋羹 1.准备材料;
虾皮蛋羹 2.将鸡蛋打入碗中,用筷子打散;
虾皮蛋羹 3. 加入清水打匀;
虾皮蛋羹 4.加入色拉油;
虾皮蛋羹 5.加入虾皮打匀;
虾皮蛋羹 6.盖上碗盖,送入蒸箱;
虾皮蛋羹 7.长按开机键,进入默认烹饪选择蛋类,然后按启动键,开始烹饪,听到蜂鸣声时,就说明蒸好啦!
虾皮蛋羹 8.成品

【虾皮蛋羹做法小贴士】
小贴士1、加入虾米的时候要小心轻放,以免产生太多的泡泡。
2、放进蒸箱前一定要用保鲜膜盖住,包紧,避免蒸的过程中有水滴滴入,破坏蒸蛋。

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