| 小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质；有助于增强机体免疫能力。小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。虾皮中的钙非常的丰富，一起炒的话味道就会更加的鲜美好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜250g，虾皮20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，蒜容适量 |
【制作步骤】
 | 1.摘好菜菜 |
 | 2.小白菜洗净泡水 |
 | 3.准备虾皮，用水洗一下 |
 | 4.锅热油先炒香蒜容 |
 | 5.下虾皮炒香 |
 | 6.下小白菜炒 |
 | 7.炒熟小白菜下盐和鸡粉调味出锅 |
【虾皮炒小白菜做法小贴士】
| 先把虾皮炒香再下小白菜味道就会更加鲜美。 |
