可以当成配饭的小菜 |
【食材与调料】
【主料】虾皮100g,菜脯200g,鸡蛋4个 |
【辅料】油适量,葱50g,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.把鸡蛋,虾皮,菜脯,葱放一起搅均匀,把味精,盐加进去 | |
2.锅里热油后先分一部分下去烙 | |
3.记得快成形翻面再烙 | |
4.差不多成形了,记得成形后要勤翻面烙 | |
5.一般烙好可以先放一边,再重新烙 |
【虾皮菜脯蛋做法小贴士】
要记得勤翻面才不会烙得太黑 |
可以当成配饭的小菜 |
【主料】虾皮100g,菜脯200g,鸡蛋4个 |
【辅料】油适量,葱50g,鸡精适量 |
1.把鸡蛋,虾皮,菜脯,葱放一起搅均匀,把味精,盐加进去 | |
2.锅里热油后先分一部分下去烙 | |
3.记得快成形翻面再烙 | |
4.差不多成形了,记得成形后要勤翻面烙 | |
5.一般烙好可以先放一边,再重新烙 |
要记得勤翻面才不会烙得太黑 |