虾皮菜脯蛋

可以当成配饭的小菜

【食材与调料】
【主料】虾皮100g,菜脯200g,鸡蛋4个
【辅料】油适量,葱50g,鸡精适量

【制作步骤】
虾皮菜脯蛋 1.把鸡蛋,虾皮,菜脯,葱放一起搅均匀,把味精,盐加进去
虾皮菜脯蛋 2.锅里热油后先分一部分下去烙
虾皮菜脯蛋 3.记得快成形翻面再烙
虾皮菜脯蛋 4.差不多成形了,记得成形后要勤翻面烙
虾皮菜脯蛋 5.一般烙好可以先放一边,再重新烙

【虾皮菜脯蛋做法小贴士】
要记得勤翻面才不会烙得太黑

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